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Es werden Posts vom Januar, 2016 angezeigt.

Baking around the world: Povitica

Schön langsam sollte wieder gebacken werden. Weihnachten ist ja schon eine Weile her. Kaum zu glauben...

Mit dem Dekorieren der Wohnung kommt man ja fast nicht mehr hinterher, so schnell wie die Zeit vergeht. Nachdem die Weihnachtsdeko weggeräumt war, wurde gleich mal der Fasching übersprungen und stattdessen das Osterzeug ausgepackt. So schnell ist ja nicht mal der Lebensmittelhandel :-)

Dem Backprinzessin-Prinzen fällt es nicht auf, solange er nicht extra darauf hingewiesen wird und der Backprinzessin-Kater dekoriert sowieso immer um, wurscht, ob da jetzt der Weihnachtsmann oder Osterhase rumsteht :-)

Nun aber zum eigentlichen Thema. Ein neues Rezept im neuen Jahr! Diesmal mit besten Grüssen aus Kroatien mit einem Gebäck aus Strudelteig, bekannt als Povitica.

Das Rezept für Povitica hat die Backprinzessin in der Sendung "The British Bake Off", die britische Variante von "Das grosse Backen", gesehen und sie gleich total neugierig gemacht.

Das Besondere an dem Brot/Kuch…