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Zum 6. Bastelkurs: Fondant-Rosen

Herzlich Willkommen zum 6. Bastelkurs!!

Diesmal modellieren wir Fondant-Rosen, da es ja nicht mehr lange bis zum Muttertag dauert!! Wieso gerade für den Muttertag?!

Als ich noch ein gaanz junges Backprinzesschen war, habe ich jedes Jahr Sachertorte für die Backprinzessin-Mama gebacken und diese mit Rosen dekoriert. Was anderes hab ich noch nicht gekonnt :-)

Ausserdem waren die Rosen damals aus Marzipan, weil Rollfondant hats noch nicht gegeben, jedenfalls nicht in unserem kleinen Dörfchen...



Zubehör:
Rollfondant
Runde Keksausstecher
Ausrollstab
Wellenförmiges Teigrad
Zahnstocher
Ceres soft

Rosenblüten modellieren:
  • Rollfondant für Rosenblüten ausrollen und mit einem runden Ausstecher 4 Blütenblätter ausstechen.
  • Die Hände mit Ceres soft befetten.
  • Ein Blütenblatt auf die Handfläche legen.
  •  Mit dem Handballen der der anderen Hand andrücken und kreisförmig "glätten".
  •  Danach das Blütenblatt einrollen.
  • Den Rand nun etwas auseinander formen, bis es so aussieht wie auf dem Bild unten.
  •  Nachdem ein weiteres Blütenblatt mit dem Handballen geglättet wurde, dieses um das 1. Blütenblatt wickeln.
  •  Danach den Rand wieder auseinander bzw. zurechtformen.
  •  Nun das dritte Blütenblatt glätten, anlegen und formen.
  •  Zum Schluss das 4. Blütenblatt glätten, anlegen und formen.
  •  Rosenkopf einfach mit dem Messer kürzen, wenn er zu lang ist.
  • Wird die Rose auf die Torte gegeben, dann am besten mit einem Zahnstocher.
  • Damit hat sie einen sicheren Halt und kippt nicht um.
Blätter modellieren:
  •  Rollfondant ausrollen und mit einem Teigrad blätterförmig ausschneiden.
  • Mit Küchenkrepp andrücken, damit die Blätter ein Strukturmuster bekommen.
  •  Mit einem Messer leicht andrücken um Adern zu "zeichnen".
  •  Blütenblätter wellenförmig auflegen.
 Fertig ist die Deko für die Muttertagstorte :-)
 War jetzt gar nicht so schwer, oder ;-)

Gutes Gelingen wünscht die Backprinzessin!

https://drive.google.com/file/d/0BxvXD-XvEZycTFl6VzMtSVBITHM/view?usp=sharing
 

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